masak2 chef ayu =)

assalamualaikum...



rajen nye aku ari nie..turun ke dapur bukan untuk makan2 saje..ahaha..tapi memasak tau..
acececeh..aktiviti mengisi cuti sekolah betul..emm bukan nye x penah turun dapur ok..saje je nak share ..(cover..=P)..haha...dapat bau x??xpe2 sebenarnya tadi masak ikan masak kicap untuk mertua dan udang masak sambal untuk mertua..bunyik memang la simple je ..sape pon boleh masak punya la..tapi persoalannya sedap ke tidak..??hukhukhuk..em..resipi yang dapat disimpulkan untuk memasak 2 benda nie adalah seperti beriku:



Ikan Kicap untuk Mertua..=P

di mulakan dengan Bismillah...(^_^)

*4 infomation..x kesah ikan pe pon yang penting kene goreng garing2 dulu..

*sementara goreng ikan ,sediakan:

-bawang besar yang di hiris kasar..

-bawang kecik n bawang putih kite tumbuk guna lesung je x yah lumat sgt..

-kene ade kayu manis n bunga lawang supaya ikan kita bau wangi (mak cakap..)

-chili basah kita hiris tgah2 die buang bijik..(cam tu rasanye)

*ok..lepas tu tumis ape yang dah di tumbuk(bawang kecik+putih),bawang besar yang dah di hiris,kayu manis dan bunga lawang serta chili tadi..

*tumis sampai naik bau( kalau dah start bersin2 tu kira dah naik bau la tu..=p)

*kacau..kacau dan terus kacau..

*bila dah ok semua masukkan sikit sambal kisar (sikit je tau )

*than masukkan la kicap pekat..(kalau guna kicap manis lagi sedap..)

*kacau sampai sebati..agak2 cam pekat sangat tambahkan air masak..

*next step masukkan la ikan yang dah di goreng garing tadi tu ke dalam kuah kicap...

*gaulkan je ikan2 tu ngan kicap sampai la mereka nampak dah friendly..=p

*bila dah nampak friendly..rase la hasilnye..mane rase cam kurang tu tambah la apa yang patut..

*kecikkan api than angkat pelahan2 biar x berkecah satu dapur..huhu..

(^_^) taDaaa~~~dah pun siap...Ikan Kicap Untuk Mertua (di ambil dari tajuk cite kat tv-rendang untuk mertua)..sebenarnye nama ape2 pon boleh yang penting kita berani untuk mencuba..kalau sedap Alhamdulillah..kalau x sedap makan sendiri je la..

=)..resipi udang sambal untuk mertua x sure sangat la..nanti chef ayu blaja balik k...takut terajar ajaran sesat pulak..huhu..daa